Ik zal nooit die middag vergeten waarop een klant mij publiekelijk vernederde in het restaurant. Voor het eerst in mijn leven durfde ik haar van repliek te dienen, en dat moment bracht een kracht in mij naar boven waarvan ik niet wist dat ik die had. Die ene confrontatie veranderde niet alleen mijn leven, maar ook dat van mijn hele familie.